Дубайский шоколад в «Кафе Чайковский»
Дубайский шоколад постепенно стал настоящим открытием в кондитерской области.
И в ресторане «Кафе Чайковский» по мотивам этого десерта ввели сразу две позиции:
Мини-круассаны с тахини и катаифи (420 руб.), которые готовятся в собственной пекарне ресторана под руководством шеф-пекаря Фируза Джураева. Начинка состоит из пралине с фисташкой, фисташковой пасты и белого шоколада.
Конфеты ручной работы с тахини и катаифи (180 руб.), которые были разработаны опытным шеф-кондитером Верой Хромовой.
Каждый ресторан старается не отставать от трендов и проявлять свою фантазию. В этом ресторане как раз смогли создать интересные позиции, которые многим придутся по вкусу.
По материалам: www.restoran.ru