Десертный сет «Вкусы империи» в ресторане SAVVA
Специальный десертный сет «Вкус империи» 20 февраля представил ресторан SAVVA. Выход этого десерта был приурочен к выходу в кинотеатрах художественно-документального фильма «Екатерина Великая».
Основной акцент при создании кондитерской истории был сделан именно на передаче оттенков вкусов, красочности и многогранности. Вас ждут незабываемые четыре конфеты: «Пруссия» / «Мечта», «Петергоф», «Эрмитаж» и «Гроза Европы».
«Пруссия» / «Мечта» напоминает бодрящий и ароматный глинтвейн с его пряным характером. Десерт вдохновлен мечтами Софии (это имя Екатерина II носила до крещения) о престоле.
Второй курс сета, посвященный переезду Софии в Российскую империю — «Петергоф» — лимонный мусс с начинкой из красных ягод. Блеск Петергофа, эмоции Софии от первого знакомства с будущим супругом и императрицей Елизаветой,
Кофейный мусс с трюфелем «Эрмитаж» — выразительная и изящная отсылка к большому вкладу Екатерины Великой в искусство, в строительство дворцов, музеев и прочих культурных.
Завершающий десерт сета — шоколадный брауни с розовым перцем и печатью императрицы, который получил название «Гроза Европы».
Предложение действует в ресторане SAVVA до 20 марта включительно.
По материалам: www.restoran.ru
