«Крестный отец»: сет ресторана Assunta Madre для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
Специальный сет-меню ждет гостей с 21 апреля по 11 мая в ресторане Assunta Madre.
В основе сета лежит известный во всей истории кинематографа фильм «Крестный отец». Классика была выбрана не случайно. Ведь фильм повествует о семье. Традициях и о чести. И, конечно же, об итальянской культуре.
Сет открывает брускетта с говядийно, рукколой и горчичным соусом. Так называемый «Мясной альянс», который отсылает к сценам дипломатии и договоров.
После рекомендуем попробовать пасту а-ля джановезе «По рецепту Дона». Это блюдо считается культовым в южной Италии. Здесь простые ингредиенты раскрывают все богатство вкуса.
В завершении подается авторский десерт – фрутини «Семейные тайны». Это освежающий сорбет в лимоне.
Фестивальное сет-меню «Крестный отец» в Assunta Madre действует ежедневно с 12:00.
Даты проведения: с 21.04 по 11.05.
Стоимость сета — 4 500 руб.
По материалам: www.restoran.ru
