В розовом свете
Розовое вино можно назвать символом лета. Ведь такое вино пахнет цветами и ягодами. Шеф-сомелье Savoy Александр Рощин открывает лето большой новой коллекций вин, демонстрируя в дюжине позиций розовой карты впечатляющую географию.
Так, к примеру, розовое игристое Lucien Albrecht демонстрирует классический «немецкий стиль во французской подаче», а испанское розовое сухое из топ-10 испанских розе по версии El Pais знакомит совсем с другой историей и другим характером.
Также вас ждет классическое французское вино с тонким ароматом полевых цветов, гастрономичное из Риохи, изящный французский креман — розовые в Savoy раскрываются впечатляющей палитрой оттенков.
Однако, самой интригующей частью розовой карты являются российские вина. И здесь представлены интересные находки – это клубнично-ванильный розовый «пино нуар» из крошечной авторской коллекции «Шишка» краснодарской Усадьбы «Мезыбь», сочное с тонкой кислинкой розе от «Лефкадии», ягодно-минеральный винтаж 2023 года.
По материалам: www.restoran.ru
