В Сочи открылся 321 CLUB — демократичный ресторан для ценителей мяса, гриля и стейков
Новый проект развернул свою работу в развлекательном комплексе «Мандарин». 321 CLUB сделал акцент на качественном мясе, приготовленном на открытом огне.
В меню представлена классическая американская и мексиканская кухня. Блюда, приготовленные на открытом гриле, копчености из смокера и, конечно, мясо премиального качества.
В стейк-меню предлагается внушительный выбор отрубов: мачете с насыщенным вкусом, вагю-блейд с выраженной текстурой, нежный филе-миньон и сочная пиканья. Кроме того, в меню представлены ребра быка и поросенка, приготовленные в смокере, с широким выбором соусов, от техасского BBQ до карри, бульгоги и том-яма.
Из гарниров вы можете выбрать лаконичные и подходящие: кукуруза гриль с луковым соусом и пармезаном, картофель фри с трюфельным чипотле.
В интерьере взят акцент на брутальном и уютном стиле: дерево, черные светильники и открытая кухня.
По материалам: www.restoran.ru
